В отличие от фунчозы, лапша харусаме состоит только из картофельного крахмала и воды. Она выпускается в форме тонких и плоских или округлых нитей, а в процессе варки становится прозрачной. Второе название харусаме – «стеклянная» лапша. Готовый продукт обладает высокими органолептическими свойствами и содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.В азиатской кухне «стеклянная» лапша пользуется высокой популярностью на протяжении многих веков. Нейтральный вкус продукта позволяет использовать продукт в сочетании с различными соусами и приправами. Используется:
- супы,
- салаты,
- горячие блюда.
Крахмальная вермишель харусаме, продается в ПЭ пакетах весом 0,5 кг. Количество штук в коробке 30 шт. Состав: картофельный крахмал, вода. Срок годности: 24 месяца Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке. Эн. ценность:
- Белки — 0,3 г.
- Жиры — 0 г.
- Углеводы — 60 г.
- Калорийность - 286 ккал.