Пюре вишня AGROBAR — сочный вкус и насыщенный цвет в удобном формате
Вишнёвое пюре от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, созданный из отборных ягод сорта Облачинская, выращенных на плантациях в Сербии . Продукт производится методом шоковой заморозки, что позволяет сохранить все природные свойства, яркий аромат и насыщенный цвет свежей вишни .
Ключевые особенности:
- Качественное сырьё: Для производства используются отборные ягоды премиального сербского сорта Облачинская .
- Жидкая консистенция: Готовый жидкий ингредиент экономит время на извлечение косточек и перетирание ягод, ускоряя производственный цикл .
- Насыщенный профиль: Бережная обработка позволяет полностью сохранить природный цвет, сочный вкус и аромат свежей вишни .
- Универсальное применение: Масса легко интегрируется в рецептуры сладкой выпечки, сложных муссовых десертов и барных коктейлей .
- Профессиональный формат: Упаковка 1 кг в пластиковом контейнере. В коробке 6 шт. — удобно для кондитерских, пекарен и предприятий HoReCa .
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 91,00 ккал / 381,00 кДж |
| Белки | 0,00 г |
| Жиры | 0,00 г |
| Углеводы | 22,70 г |
| Brix | 19,3–22,2 |
| pH | 3,1–3,5 |
Состав продукта: Вишня, сахар .
Рекомендации по использованию:
- Для кондитерских изделий: Идеальная основа для конфитюров, мармелада, ягодных прослоек и начинок для тортов, пирожных и выпечки .
- Для десертов: Добавляйте в муссы, кремы, чизкейки и мороженое для насыщенного вишнёвого вкуса .
- Для напитков: Используйте для авторских коктейлей, лимонадов, смузи и милкшейков .
- Разморозка: Размораживайте пюре постепенно в холодильнике при температуре +2…+4 °C. Перед использованием хорошо перемешайте. Повторное замораживание строго запрещено .
Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C. Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .
Характеристики: