Пюре маракуйя AGROBAR 1 кг — тропическая кислинка для барной карты и кондитерской
Замороженное пюре маракуйи от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, произведённый из плодов сорта фиолетовая маракуйя, выращенных в провинции Нге Ан и центральном высокогорье Вьетнама . Плоды собирают в период апрель–июль, что обеспечивает максимальную зрелость и насыщенный вкус . Для производства используется мякоть и выжимается сок .
Ключевые особенности:
- Натуральный состав: маракуйя, сахар (10%) . Без консервантов, красителей, стабилизаторов и ГМО.
- Вьетнамское сырьё: фиолетовая маракуйя из провинции Нге Ан — источник яркого тропического аромата с цветочными нотами и сочного кисло-сладкого вкуса.
- Готовый ингредиент: избавляет от необходимости разрезать плоды, извлекать мякоть и процеживать сок, ускоряя рабочий цикл.
- Универсальное применение: коктейли, соки, лимонады, чаи, десерты, начинки, мармелад, пастила, желе, джемы, фруктовые конфеты .
- Профессиональный формат: упаковка 1 кг в пластиковом контейнере. В коробке 6 шт. .
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 77 ккал / 322 кДж |
| Белки | 0,6 г |
| Жиры | 0,3 г |
| Углеводы | 18 г |
| Brix | 21,0–24,0 |
| pH | 2,6–3,3 |
Состав продукта: Маракуйя, сахар (10%) .
Рекомендации по использованию:
- Для напитков: основа для коктейлей, лимонадов, смузи, соков и чаёв.
- Для десертов: начинки, мармелад, пастила, желе, джем, фруктовые конфеты .
- Разморозка: оставьте продукт оттаять в холодильнике примерно на 12 часов . После разморозки встряхните закрытую упаковку. Повторное замораживание не рекомендуется.
Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C и относительной влажности не выше 95% . Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .
Характеристики: