Описание товара "Приправа Желатин пищевой 500г"
Пищевой желатин – это растворимый белок, который функционирует как прозрачный загуститель в пищевых продуктах. Он вырабатывается из коллагена животных, их костей и соединительных тканей. Желатин имеет слабо-желтый цвет, не имеет вкуса и запаха и выглядит как гранулированный порошок.
Желатин пищевой используется для приготовления фруктовых и ягодных желе, холодца, студня, различных заливных блюд из мяса и рыбы.
Особенности