Описание товара "Паста Кочудян соево-перцовая, красная 0,5кг*20"
Кочуджянг (Кочудян) - это национальная соевая паста корейцев. Настоящая паста кочудян имеет насыщенный ярко-красный цвет, потому что в ее состав входит огромное количество молотого красного перца, в силу чего соево-перцовая паста получается очень концентрированной и острой.
Отлично подойдет для острых корейских супов, как основа для тушения мяса. Придает готовому блюду сочную фактуру и яркий красный цвет.
Пасту кочудян добавляют в супы, соусы, рагу, тушеные блюда, маринады. Пастой можно придать остроту мясу, рису, лапше, овощам, рыбе. Приправой заправляют мясные похлебки, кимчи, креветки.
Особенности