лейкая рисовая мука Kekeshi - идеальная основа для знаменитого десерта моти, лапши и блинчиков.
Клейкая рисовая мука Kekeshi содержит особый тип крахмала, называемый амилопектином, который делает ее липкой. Это позволяет легко замешивать и раскатывать тесто для популярного десерта моти и придавать ему желаемую форму и текстуру при выпекании. Обычная мука, содержащая в основном обычный крахмал, такими свойствами не обладает. Тесто из данной муки не перебивает вкус основных ингредиентов в блюде. При этом рисовая мука Kekeshi не содержит глютен!