Клейкая рисовая мука AROY-D — профессиональный ингредиент для азиатской кухни

Клейкая рисовая мука AROY-D — это высококачественный продукт, изготовленный из отборных зерен клейкого (сладкого) риса мелкого помола . В отличие от обычной рисовой муки, она отличается повышенным содержанием крахмала, что придает тесту уникальную эластичность и липкость .

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: 100% клейкий рис, без добавок и консервантов .
• Без глютена: Подходит для людей с непереносимостью глютена и для здорового питания .
• Универсальность: Используется для приготовления японских моти, тайских лепешек, пельменей (дим-самов), а также для загущения соусов и супов .
• Превосходная текстура: Придает тесту плотную, эластичную консистенцию, позволяя создавать изделия с характерной для азиатских блюд текстурой .
• Профессиональный формат: Упаковка 2 кг, 6 шт. в коробке — идеально для HoReCa и кондитерских цехов.

Пищевая ценность (на 100 г):

Рекомендации по использованию:

• Для десертов: Идеальна для приготовления японского моти и других азиатских сладостей .
• Для теста: Используйте для приготовления теста для пельменей, дим-самов и вареников для достижения плотной и упругой текстуры .
• Для соусов: Применяйте в качестве загустителя для супов, соусов и карри, придавая им гладкую кремообразную консистенцию .
• Хранение: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 до +30°C .

Характеристики: