Рисовая лапша 5 мм Kekeshi — аутентичная основа для вьетнамского супа Фо и азиатских вок-блюд
Рисовая лапша — это, пожалуй, самый узнаваемый ингредиент вьетнамской и тайской кухни. Она изготавливается из рисовой муки высшего сорта, воды и соли и не содержит глютена, что делает её отличным выбором для здорового питания .
Лапша Kekeshi имеет ширину 5 мм, благодаря чему она идеально подходит для двух культовых азиатских блюд:
- Суп Фо Бо: Наваристый говяжий бульон с тонкими ломтиками мяса, рисовой лапшой и свежей зеленью. Она впитывает аромат пряного бульона, оставаясь упругой .
- Жарка в воке: Классический тайский Пад Тай или жареная лапша с овощами и мясом, где она приобретает легкую хрустящую корочку и впитывает все ароматы соуса .
Благодаря своей универсальности, рисовая лапша Kekeshi подходит как для вегетарианских, так и для мясных блюд. Она станет отличным гарниром и с лёгкостью заменит макароны для тех, кто придерживается диеты или правильного питания .
Преимущества продукта
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 340–350 ккал |
| Белки | 7 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 78–85 г |
Состав продукта
Как использовать в меню?
Способы приготовления
Советы по подаче
- Не переваривайте: Рисовая лапша очень нежная, её легко переварить. Следуйте инструкции на упаковке, чтобы она сохранила текстуру.
- Промывка холодной водой: Промывка после варки останавливает процесс приготовления и удаляет лишний крахмал, предотвращая слипание .
- Сочетания: Прекрасно гармонирует с соевым соусом, рыбным соусом, кунжутным маслом, чили, чесноком, имбирем, мясом, морепродуктами и овощами.