Белый кунжут - это семена растения sesam, очищенные от внешней оболочки, обработанные и подвергшиеся шлифовке. Кунжут не имеет ярко выраженного запаха. Вкус и аромат раскрывается при физическом, термическом воздействии. Кунжутное семя содержит фитоэстрогены. Поэтому этот продукт очень ценен для здоровья человека.
Полезные свойства:
• содержит витамины группы А, Е, РР и витамины группы В - фолиевая кислота, кальций, фосфор, магний, марганец, железо, цинк, медь;
• укрепляет волосы и ногти;
• предупреждает остеопороз;
• укрепляет кости и помогает наращивать мышечную массу;
• стабилизация кровяного давления;
• улучшение работы нервной системы у человека.
Кунжут белый жареный Hansey — золотистый хруст для вашего меню
Представляем вам белый кунжут от проверенного поставщика — бренда Hansey. Это высококачественный продукт премиум-класса, специально разработанный для использования в ресторанах и кафе .
В отличие от сырого, жареный кунжут обладает ярко выраженным ореховым вкусом и ароматом, который раскрывается при термической обработке . Благодаря щадящей технологии обжарки в струях горячего воздуха, семена не становятся жирными, а лишь приобретают хрустящую, рассыпчатую текстуру и красивый золотистый цвет .
Почему выбирают кунжут Hansey?
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 580 ккал |
| Белки | 19,2 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 15 г |
Как использовать в меню?
Этот универсальный продукт, который придаст блюдам эстетичный вид и приятный ореховый привкус.