Креветка Лангустин с/м с головой 2L (БЛОК 2кг) 1кг*12, Аргентина

Откройте для себя вкус Аргентины с нашими замороженными креветками Лангустин! Эти премиальные морепродукты представляют собой идеальное сочетание изысканного вкуса и простоты приготовления. В каждом блоке вы найдете 2 килограмма крупных креветок размера 2L, что означает, что в одном килограмме содержится менее 20 особей. Это делает их отличным выбором для тех, кто ценит качество и размер.

Продукт заморожен по специальной технологии, которая позволяет сохранить все полезные свойства и неповторимый вкус свежевыловленных морепродуктов.

Преимущества нашего продукта:
Высокое Качество: Мы предлагаем только лучшие морепродукты из Аргентины.
Здоровье: Креветки богаты белком, омега-3 жирными кислотами и другими необходимыми питательными веществами.
Удобство: Замороженный блок легко хранить в морозильной камере и использовать по мере необходимости.
Креветки Лангустин подходят для различных блюд - от классических салатов до экзотических азиатских блюд.

Способы приготовления:
Эти замороженные креветки можно готовить различными способами: жарить на сковороде, запекать в духовке, гриль или добавлять в азиатские блюда. Они станут отличной основой для праздничного ужина или повседневного обеда.

Приготовьте ужин уровня ресторана прямо у себя дома с нашими аргентинскими креветками Лангустин!

Креветка Лангустин 2L (Аргентина) — премиальный деликатес для высокой кухни

Представляем вам аргентинскую красную креветку (Pleoticus muelleri), которую в профессиональной среде часто называют «Лангустин» из-за ее крупного размера и премиального качества . Это дикий продукт, выловленный в холодных водах Атлантического океана у побережья Патагонии.

Калибр 2L — это высшая категория крупности для этого вида. Маркировка расшифровывается так:

• L (Large) — креветка с головой ;
• 2 — размер, указывающий на количество особей в 1 кг: от 10 до 20 штук .

Каждая креветка достигает внушительной длины до 20-25 см, что делает их идеальными для эффектной ресторанной подачи . Мясо отличается нежной, упругой текстурой и насыщенным, сладковатым вкусом, который ценят гурманы по всему миру.

Почему стоит выбрать этот продукт?

Как использовать в меню? Размер и плотность мяса этой креветки позволяют использовать ее в самых разных блюдах, где она будет играть главную роль.

Советы по приготовлению:

1. Разморозка: В отличие от IQF, этот продукт заморожен в блоке. Оптимальный способ — медленная разморозка в холодильнике в течение 4-6 часов. Не используйте горячую воду — это разрушает структуру мяса.
2. Очистка: Аккуратно снимите панцирь, начиная с брюшка, после термической обработки. Голову можно отделить и использовать для бульона.
3. Не переварите: Креветки готовятся очень быстро. При варке достаточно 3-5 минут после закипания. Как только они всплывут и приобретут ярко-розовый цвет — они готовы.

Характеристики: