Изомальт Е95 500г VAL'DE 1*10 Россия

Изомальт Е95 500г VAL’DE Россия – это высококачественный заменитель сахара, произведенный в России, который идеально подходит для использования в кулинарии и кондитерском искусстве. Этот продукт станет незаменимым помощником для тех, кто стремится снизить количество сахара в своем рационе без потери вкуса.

Преимущества Изомальта Е95:

• Низкий гликемический индекс: Изомальт практически не влияет на уровень сахара в крови, что делает его отличным выбором для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем глюкозы.
• Снижение калорийности: Этот заменитель сахара содержит меньше калорий по сравнению с обычным сахаром, что способствует поддержанию здорового веса.
• Термостойкость: Изомальт устойчив к высоким температурам, благодаря чему он идеально подходит для выпечки и приготовления карамели.
• Отличные вкусовые качества: Продукт сохраняет сладость и вкус без горечи или послевкусия.

Использование:

Изомальт Е95 можно использовать в самых разнообразных рецептах – от выпечки и десертов до напитков. Он также отлично подходит для создания декоративных элементов из карамели благодаря своей способности сохранять форму и текстуру при нагревании.

Упаковка:

Продукт поставляется в удобной упаковке весом 500 грамм, которая обеспечивает длительное хранение и легкость использования.

Почему выбрать VAL’DE?

VAL’DE – это гарант качества и надежности. Производитель уделяет особое внимание каждой стадии производства, чтобы вы могли наслаждаться продуктами высочайшего качества.

Попробуйте Изомальт Е95 500г от VAL’DE Россия – сделайте шаг к более здоровому образу жизни без компромиссов во вкусе!

Изомальт VAL'DE — профессиональный декор и здоровая сладость

Представляем вам изомальт E953 от российского бренда VAL'DE. Это природный заменитель сахара, который сохраняет вкус сладости, но при этом содержит меньше калорий и в 2 раза медленнее повышает уровень сахара в крови, чем обычный сахар . Продукт упакован в пакеты по 500 г, а короб содержит 10 таких пакетов — оптимальный профессиональный формат для кондитерских цехов, пекарен и кафе .

Что такое изомальт и чем он полезен?

Изомальт — это углевод, получаемый из сахарной свеклы. Он по внешнему виду и вкусу напоминает сахар, но обладает рядом важных преимуществ :

Почему выбирают изомальт VAL'DE?

Изомальт VAL'DE создает идеальную прозрачную карамель высокой прочности, которая не желтеет и не мутнеет. Он позволяет создавать роскошный глянцевый декор, который останется сухим и хрупким (не липким) даже во влажной среде холодильника .

Способы применения в кондитерском деле:

Способ применения (базовый):

Ключевые советы:

• Изомальт можно повторно переплавлять несколько раз без потери качества .
• Используйте силиконовые формы и коврики — карамель легко отлипает, не требуя смазки .
• Горячую карамельную массу можно выдувать в сферы через трубочку.
• Для придания аромата используйте эссенции или сухие ароматизаторы.

Важное предупреждение: После застывания изомальт становится очень твердым и может поранить ротовую полость при раскусывании. Десерты с изомальтовым декором предназначены для украшения, а не для разгрызания.

Характеристики:

Пищевая ценность (на 100 г):

Состав: Изомальт E953 (мальтитол, сорбитол, маннитол, мальтоза, глюкоза) .

Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75% . Срок годности — 24 месяца с даты производства . После вскрытия упаковку следует плотно закрывать, чтобы продукт не отсыревал.