Икра Масаго "Энко Санта-Бремор" красная 0,5кг*6,
- Владивосток
- Хабаровск
Икра масаго красного цвета, бренд Энко Санта-Бремор. Вес упаковки 0,5 кг, фасовка 6 штук в коробе . Икра имеет глянцевую поверхность, отличный хруст, равномерно окрашена, рассыпчатая, влажность 4-8%. Идеальна для суши, гунканов, роллов, салатов и украшения блюд. Срок годности 540 дней (18 месяцев) при -18°C. Беларусь .
Икра Масаго Энко Санта-Бремор — профессиональный ингредиент для суши-баров
Представляем вам икру масаго (икру летучей рыбы) от бренда Энко Санта-Бремор в профессиональной фасовке: 0,5 кг, 6 банок в коробе . Икра масаго — это один из самых востребованных ингредиентов в японской кухне, используемый для приготовления суши, роллов, гунканов и салатов.
Ключевые характеристики:
Пищевая ценность (на 100 г):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 122 ккал |
| Белки | 17,5 г |
| Жиры | 2,0 г |
| Углеводы | 8,5 г |
Как использовать в меню?
Икра масаго является незаменимым ингредиентом для многих блюд японской кухни:
| Применение | Описание |
|---|---|
| Суши и роллы | Используется для украшения и придания вкуса урамаки (роллы с икрой снаружи) |
| Гунканы | Рассыпчатая текстура и влажность 4-8% позволяют икре плотно покрывать рис |
| Салаты | Добавляется в салаты с морепродуктами |
| Украшение блюд | Яркий красный цвет делает блюда более привлекательными |
Преимущества икры масаго Энко Санта-Бремор:
- Рассыпчатая консистенция: Благодаря влажности 4-8%, икра легко распределяется по поверхности риса и не слипается.
- Отличный хруст: Характерная текстура икры летучей рыбы создает приятные тактильные ощущения при еде.
- Равномерная окраска: Яркий красный цвет, достигаемый с помощью пищевых красителей, обеспечивает эстетичный внешний вид блюд.
- Профессиональная фасовка: 6 банок в коробе — оптимальный формат для складского запаса суши-бара.
- Производство в Беларуси: Продукт произведен в Беларуси .
Советы по использованию:
- Хранить при температуре не выше −18°C
- Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C
- После разморозки хранить при температуре от 0°C до +6°C и употребить в течение 72 часов
- После разморозки не подлежит повторной заморозке
- Использовать в охлажденном виде для лучшего вкуса и текстуры
Характеристики:
Условия хранения и срок годности Хранить при температуре не выше −18°C. Срок годности — 540 дней (18 месяцев) с даты производства. Повторная заморозка после размораживания не допускается. Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C.
