Водоросли морские "Tidori" жареные, 100л*40, упак, Корея
- Владивосток
- Хабаровск
Жареные водоросли нори Tidori — профессиональный стандарт для суши-баров
Представляем вам жареные водоросли нори (Yaki Nori) от корейского бренда Tidori — продукт премиального качества, созданный для профессионалов японской кухни. Благородные изумрудно-зеленые листы обладают глянцевой поверхностью и насыщенным тёмно-зеленым цветом . Экстра-качество Tidori подтверждается многолетней высокой репутацией среди профессионалов HoReCa .
Почему шеф-повара выбирают жареные нори Tidori?
- Высокое качество обжарки: Водоросли жарятся на высокотехнологичном японском оборудовании, позволяющем автоматически отбраковывать неподходящее сырье . Это гарантирует равномерную прожарку и стабильное качество каждой партии.
- Идеальные вкусовые характеристики: Благодаря нежной текстуре листы тают во рту и имеют приятный прожаренный вкус и аромат моря . Солоноватый вкус нори идеально дополняет рис и начинки суши и роллов.
- Отличные рабочие характеристики: Эластичные тонкие листы удобны для приготовления роллов и суши . При закручивании в ролл не лопаются . Однородный изумрудный цвет без посторонних вкраплений, с ровной текстурой .
- 4 этапа контроля качества: Отбор сырья специалистами компании на целый год совместно с производителем, контроль процесса производства, контроль упаковки и отгрузки, проверка качества при поступлении на склад .
- Профессиональный формат: Упаковка 230 г содержит 100 листов . Фасовка 40 упаковок в коробе — оптимальный складской запас для ресторанов и суши-баров.
- Полезные свойства: Нори являются природным источником йода, железа, фосфора, кальция, витаминов A, C, D, а также содержат омега-3 жирные кислоты .
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Суши | Нигири с различными начинками |
| Роллы | Классические роллы (Калифорния, Филадельфия), маки, урамаки |
| Закуски | Чипсы из нори, закуски к пиву и саке |
| Онигири | Традиционные японские рисовые шарики |
| Бэнто | Упаковка бэнто-боксов, украшение блюд |
| Салаты | Измельченные нори как добавка в салаты |
Характеристики:
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 276 ккал / 1154 кДж |
| Белки | 41,9 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 37,6 г |
Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от +5°C до +25°C . После вскрытия упаковки рекомендуется хранить листы в герметичной таре для сохранения хрусткости и вкусовых свойств . Срок годности — 24 месяца с даты производства .
