Водоросли для Темаки в пленке 100л*60, упак
- Владивосток
- Хабаровск
Нори для темаки в пленке — профессиональное решение для конусных роллов
Представляем вам специализированные листы нори для приготовления темаки (конусных роллов) в индивидуальной защитной пленке. Темаки — это популярный вид суши, при котором начинка заворачивается в лист нори в форме конуса. Для такого формата требуются особые листы нори, которые сохраняют хрусткость и не размокают от влажной начинки.
Что такое темаки и почему важна пленка?
Темаки (手巻き) — это «ручные роллы» в форме конуса. Особенность темаки в том, что их едят руками, держа за сухой лист нори. Поэтому сохранение хрусткости листа критически важно для правильной подачи . Индивидуальная защитная пленка обеспечивает, чтобы лист оставался сухим и хрустящим до самого момента вскрытия.
Почему выбирают нори для темаки в пленке?
- Индивидуальная защитная пленка: Каждый лист нори находится в отдельной пленке, которая защищает его от влажности и сохраняет хрусткость до момента подачи . Плёнка легко и быстро снимается без повреждения листа.
- Специализированный размер: Листы имеют оптимальный размер для сворачивания конуса (примерно 19×21 см) .
- Идеальная текстура: Обжаренные листы нори имеют хрустящую текстуру, которая не размокает при контакте с рисом и начинкой (при правильной подаче) .
- Удобство для бизнеса: Индивидуальная упаковка позволяет упаковать готовые темаки и реализовывать их в торговых точках с холодильными витринами, сохраняя качество продукта.
- Профессиональный формат: Упаковка 100 листов, фасовка 60 упаковок в коробе — оптимальный складской запас для ресторанов и суши-баров с высоким расходом.
- Длительный срок годности: Срок годности составляет 12-24 месяца при правильных условиях хранения .
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Темаки (конусные роллы) | Классические конусы с начинкой из риса, рыбы, овощей |
| Онигири | Как альтернатива стандартным листам для рисовых шариков |
| Специализированные роллы | Для авторских форматов подачи |
| Бэнто и вынос | Удобная упаковка для готовых темаки навынос |
Способ использования:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Снимите защитную пленку с листа нори |
| 2 | Разложите лист нори глянцевой стороной вверх |
| 3 | Выложите рис на левую половину листа (для правшей) |
| 4 | Добавьте начинку поверх риса |
| 5 | Сверните лист в конус, начиная с левого нижнего угла |
| 6 | Подавайте сразу — темаки следует есть в течение 1-2 минут после приготовления |
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Товар | Нори для темаки (конусные роллы) |
| Количество листов | 100 листов в упаковке |
| Фасовка | 60 упаковок в коробе |
| Тип упаковки | Индивидуальная защитная пленка на каждый лист |
| Форма | Прямоугольная (19×21 см) |
| Тип | Обжаренные (Yaki Nori) |
| Срок годности | 12-24 месяца |
| Условия хранения | Сухое, прохладное место, от +5°C до +25°C |
Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности не более 75% . После вскрытия упаковки рекомендуется использовать листы в течение короткого времени. Индивидуальная пленка сохраняет хрусткость каждого листа до момента вскрытия.
