Водоросли для онигири в пленке Tidori — профессиональное решение для японской кухни
Представляем вам водоросли нори для онигири от корейского бренда Tidori — специализированный продукт премиального уровня, созданный для рестораторов и производителей готовых блюд . Это готовое решение для приготовления традиционных японских рисовых шариков (онигири) с сохранением идеальной текстуры до момента подачи.
Почему выбирают водоросли Tidori?
- Инновационная упаковка: Каждый лист нори находится в индивидуальной защитной пленке, которая обеспечивает разделение между рисом и листом до момента употребления . Плёнка имеет специальную форму, которая легко и быстро снимается без повреждения листа или рисового пирожка .
- Сохранение хрусткости: Благодаря индивидуальной упаковке лист нори остаётся хрустящим до самого момента вскрытия — это критически важно для правильной подачи онигири .
- Удобство для бизнеса: Продукт позволяет упаковать готовые онигири и реализовывать их в торговых точках с холодильными витринами в течение всего дня, минимизируя трудозатраты при приготовлении .
- Идеальные параметры: Водоросли обладают солоноватым вкусом, имеют идеальную толщину и текстуру для приготовления онигири . Лист нори не перебивает вкус риса и начинки, а дополняет его.
- Натуральный источник полезных веществ: Нори являются природным источником йода, железа, фосфора, кальция, витаминов A, C, D .
Как использовать в меню?
Простой способ открывания онигири:
- Потяните за верхнюю отрывную линию упаковки
- Через обратную сторону доведите отрыв до конца
- Придерживая рукой одну сторону, аккуратно потяните за левый угол пакета
- Проделайте то же самое с другой стороны
Характеристики:
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 325 ккал |
| Белки | 41,9 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 37,6 г |
Условия хранения и срок годности Хранить при температуре от -30°C до +35°C и относительной влажности воздуха не более 80% . Срок годности — 24 месяца с даты производства . Вскрытую упаковку хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от света.
Для справки: Онигири — традиционное японское блюдо из риса, сформированное в виде треугольника или шара, часто с начинкой внутри. Нори используется как удобный «держатель» и придаёт блюду характерный вкус и аромат.