Васаби порошок SANGO 75% — максимальное содержание натурального васаби
Представляем вам порошок васаби SANGO с рекордным содержанием настоящего васаби 75% — продукт премиум-сегмента для ресторанов, суши-баров и гостиничных комплексов. Это решение для заведений, где ценят аутентичность и готовы предложить гостям максимальное качество.
Что такое васаби и почему 75%?
В большинстве случаев под видом васаби используется смесь хрена, горчичного порошка и пищевого красителя, где содержание настоящего корня васаби не превышает 1-5%. Настоящий корень васаби встречается крайне редко, так как он дорогой и сложный в транспортировке . Продукт SANGO содержит 75% настоящего васаби, что является одним из самых высоких показателей на рынке.
Почему выбирают васаби порошок SANGO 75%?
- Максимальное содержание натурального васаби (75%): Это значительно выше стандартных рыночных показателей. Обеспечивает более сложный, травянистый вкус и пикантное послевкусие, которое ценители отличают от дешевого аналога на хрене.
- Ярко выраженный жгучий вкус: Продукт имеет приятный жгучий вкус, характерный для настоящего васаби, который быстро проходит и не оставляет длительного жжения во рту.
- Экономичный расход: Благодаря высокой концентрации натурального васаби, для достижения необходимого вкуса требуется меньше продукта по сравнению с бюджетными аналогами.
- Профессиональный формат: Упаковка 1 кг, фасовка 10 штук в коробе — оптимальный складской запас для заведений с высоким расходом.
- Китайское производство: Китай является одним из крупнейших производителей васаби, что гарантирует стабильность поставок и высокое качество продукции.
Как использовать в меню?
| Категория | Применение |
|---|---|
| Суши и роллы | Классическая подача к суши, роллам, сашими, гунканам |
| Соусы | Основа для соуса "Васаби-Майонез" или пикантных заправок |
| Маринады | Для лосося, тунца или другой рыбы перед запеканием |
| Закуски | Добавка в салаты, закуски для придания остроты |
Способ приготовления пасты васаби:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Отмерьте необходимое количество порошка |
| 2 | Добавьте холодную воду в пропорции 1 часть порошка : 1,5 части воды |
| 3 | Тщательно перемешайте до получения однородной пасты |
| 4 | Оставьте на 5-10 минут для загустения и раскрытия вкуса |
| 5 | Подавайте охлажденным |
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Товар | Порошок васаби (сухая приправа) |
| Бренд | SANGO |
| Содержание васаби | 75>#/td### |
| Вес упаковки | 1 кг |
| Фасовка | 10 упаковок в коробе |
| Тип упаковки | Пакет (дой-пак) |
| Тип продукта | Порошок |
| Страна производства | Китай |
Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности указан на упаковке производителя. Приготовленную пасту хранить в холодильнике не более 24 часов.