Секрет супа «Том Ям» кроется в его уникальных ингредиентах.
Кокосовое молоко состоит из витаминов А, В, С и Е, растительных масел и кислот. Насыщено грубыми волокнами, фруктозой и магнием. Быстро утоляет чувство голода и тонизирует. Успокаивает нервную систему и возвращает здоровый сон, не дает формироваться бляшкам на стенках сосудов. Отличается противовирусными, противогрибковыми и противораковыми свойствами.
Грибы устричные содержат витамины В, С, РР, фолиевую кислоту, ниацин, клетчатку, кальций, калий, цинк, фосфор, марганец и железо. Отличный антиоксидант с антибактериальным действием, снижают уровень холестерина в крови и укрепляют иммунитет, очищают организм от шлаков и токсинов. Улучшают работу сердца и почек. И именно они придают изысканный привкус миндаля с анисом и лесными грибами.
Кориандр богат β-каротином, рутином, аминокислотами, пектинами и дубильными веществами, а также магнием, марганцем, железом. Это обеспечивает его действенность в борьбе с различными инфекциями. Он поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и пищеварения, выводит избыток жидкости из организма, обладает антивирусными и противовоспалительными свойствами.
Как использовать:
Можно довести до готовности как на стационарной кухонной плите, так и в микроволновой печи.
Плита: вылить содержимое банки в кастрюлю и варить до момента, когда вскипит. Периодически помешивать.
СВЧ-печь: поставить разогреваться в специальной посуде на 3 минуты.
По желанию можно добавить мясо, филе птицы, морепродукты, тофу.