Сухари панировочные панко Tamaki желтые 15кг 1шт
- Владивосток
- Хабаровск
LK-00002828
Описание товара "Сухари панировочные панко Tamaki желтые 15кг 1шт"
Современный продукт для профессиональной кухни, созданный по инновационной технологии экструзии. Отличается однородной структурой и идеальной фракцией 2-4 мм. Сухари образуют хрустящую корочку золотистого оттенка без излишнего впитывания масла. Подходят для панировки мяса, рыбы, овощей и сыра, сохраняя их сочность и форму.
Лайфхак от шефа: сухари можно подмешивать в фарш, для сохранения сочности и повышения выхода готового изделия на 10-20%.
Особенности
Вес
15кг
Вид
Сухари
Вид упаковки
Мешок
Температурный режим
Без режима
