Соус Терияки Genso, Китай, 1,5л*6

Соус Терияки Genso — классический японский соус для профессиональной кухни

Представляем вам соус Терияки от бренда Genso — один из самых популярных японских соусов, который сегодня применяется практически во всех кухнях мира . Соус имеет красивый карамельный оттенок, густую консистенцию и солёно-сладкий вкус, который дополняется дымными нотками . Упакован в удобные пластиковые бутылки по 1,5 л, а короб содержит 6 таких бутылок — профессиональный формат для ресторанов и кафе.

Почему шеф-повара выбирают соус Терияки Genso?

• Классическая рецептура: Соус изготовлен по аутентичной рецептуре из натуральных ингредиентов . Основные составляющие — соусы натурального брожения, которые придают соусу Терияки неповторимые нотки жженого хлеба и карамели .
• Насыщенный вкус и аромат: Соус имеет солёно-сладкий вкус с характерными дымными нотками, красивый насыщенный цвет и густую, тягучую консистенцию . Придаёт блюдам неповторимый изысканный вкус и аромат .
• Экономичный расход: Благодаря насыщенному вкусу и в меру густой консистенции, соус имеет экономичный расход . Даже одной бутылки 1,5 л хватает на длительное использование.
• Универсальность применения: Используется для приготовления суши и роллов, идеально подходит как для маринада, так и для приготовления блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей и тофу, а также используется в качестве дип-соуса и для сервировки готовых блюд .
• Профессиональный формат: Удобная фасовка 1,5 л × 6 — оптимальный складской запас для ресторанов, суши-баров и кафе. Пластиковая бутылка удобна для дозирования .
• Длительный срок хранения: Срок годности составляет 12 месяцев , что позволяет формировать складской запас без риска порчи.

Состав:

Продукт содержит аллергены — соевые бобы, пшеницу (глютен). Может содержать следы яиц, горчицы, кунжута, сельдерея, диоксида серы и молокосодержащих продуктов .

Пищевая ценность (на 100 г продукта): 

Как использовать в меню?

Характеристики:

Советы по использованию:

1. Как маринад: Замаринуйте курицу или лосось в соусе на 30-60 минут перед приготовлением. Придаст блюду характерный блеск и насыщенный вкус.
2. При жарке в воке: Добавляйте соус в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат и текстуру.
3. Как глазурь: Нанесите соус на мясо или рыбу за 2-3 минуты до готовности для создания карамелизированной корочки.
4. Хранение после вскрытия: После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C.

Условия хранения и срок годности Хранить при температуре от 0°C до 25°C и относительной влажности воздуха не более 75% . Срок годности — 12 месяцев с даты производства . После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике.