Соус соевый Padam в коробках, Китай, 18л 1шт
- Владивосток
- Хабаровск
Соевый соус Padam 18 л — профессиональный стандарт для азиатской кухни
Представляем вам соевый соус Padam в экономичной упаковке 18 л — оптимальное решение для ресторанов, суши-баров, кафе и предприятий общественного питания с высоким расходом этого базового ингредиента паназиатской кухни .
Почему шеф-повара выбирают соевый соус Padam?
- Натуральное брожение: Соус приготовлен методом естественного брожения в течение 6 месяцев, что обеспечивает глубокий, насыщенный вкус и аромат. Это традиционная технология, позволяющая раскрыть весь потенциал соевых бобов .
- Сбалансированный вкус: Padam отличается сбалансированным вкусом с ярко выраженным ароматом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Универсальный профиль делает его идеальным как для подачи, так и для приготовления блюд .
- Экономичный профессиональный формат: Упаковка 18 л — это максимально выгодный объем для заведений с высоким расходом. Снижает себестоимость порции и частоту заказов, минимизирует количество упаковочных отходов на кухне .
- Длительный срок годности: Срок годности составляет 720 дней (24 месяца) . Это позволяет формировать складской запас без риска порчи.
- Удобная упаковка: Короб с вкладышем удобен для хранения, дозирования и утилизации. Не требует специального оборудования для выдачи продукта.
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Суши и роллы | Классическая подача как дип-соус, добавка в соусы для роллов |
| Вок и жарка | Основа для соусов при приготовлении лапши, риса, овощей, мяса |
| Маринады | Для мяса, птицы, рыбы и овощей перед запеканием или жаркой |
| Супы | Добавка в рамён, мисо-суп, похлёбки для глубины вкуса |
| Салаты | В составе заправок для азиатских салатов |
| Соусы | База для сложных соусов (терияки, унаги, якинику) |
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Товар | Соус соевый Padam |
| Бренд | Padam |
| Страна производства | Китай |
| Объем | 18 л |
| Тип упаковки | Короб с вкладышем |
| Фасовка | 1 штука |
| Срок годности | 720 дней |
| Температура хранения | от +2°C до +25°C |
Состав (согласно информации производителя):
Вода, пищевая соль, соевые бобы, усилители вкуса и запаха (глутамат натрия, 5'-рибонуклеотиды натрия), пшеничные отруби, пшеничная мука, краситель (сахарный колер IV), подсластители (ацесульфам калия, сукралоза), консервант (бензоат натрия), стабилизатор (ксантановая камедь) .
Пищевая ценность (на 100 мл):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 44-100 ккал |
| Белки | 9,4 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 15,7 г |
Советы по использованию:
- Для подачи: Используйте в чистом виде как дип-соус к суши, роллам, гёдза.
- Для маринада: Смешайте с имбирем, чесноком и кунжутным маслом.
- Для вок-соуса: Комбинируйте с мирином, саке и сахаром.
- Хранение после вскрытия: Рекомендуется хранить в холодильнике для сохранения вкусовых качеств .
Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от +2°C до +25°C . После вскрытия рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +4°C . Срок годности — 720 дней с даты производства .
