Соус Понзу Юдзу Genso, Тайланд, 1л*12

Второй по популярности соус в Японии после соевого. Понзу Genso содержит натуральный сок юдзу, что делает вкус соуса максимально насыщенным и многогранным. Понзу традиционно используют в качестве соуса для макания, тушеных блюд, морепродуктов, мяса, лапши, сашими, пельменей, блюд в темпуре. Благодаря легкой кислинке цитрусового сока соус подходит для маринования мяса. Понзу также используют для улучшения и дополнения вкусовых качеств любых блюд - добавляют, например, в супы или жаркое, в самом конце приготовления.

Состав: соевый соус (вода, соевые бобы, пшеничная мука, соль, сахар, регулятор кислотности: молочная кислота), вода, винный уксус, фруктозный сироп, сок Юдзу, усилители вкуса и аромата: 1-замещенный глутамат натрия (Е621), 5'-гуанилат натрия двузамещённый (Е627); регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), консервант: бензоат натрия (Е211).

Может вызывать аллергические реакции, аллергены: соевый белок, глютен, цитрусовые.