Рис черный длиннозерный Riso Vignola 1кг*10 Италия

Черный рис родом из Китая, выращивается в Италии в долине реки По. Отборные пропаренные зерна. Аромат сандала и свежеиспечённого хлеба. Богат минералами.

Черный рис отличается от других видов риса темной окраской верхней оболочки зерна. Черный рис, в частности тибетский черный рис, является аристократом в мире риса, его еще называли "запретным рисом". В Древнем Китае его ели только императоры и их семьи.
Чаще всего его используют как гарнир или начинку, добавляют в суп, закуски, салаты, десерты. Дикий рис отличается от белого составом экзотическим сладковатым привкусом, легким ореховым ароматом и, главное, составом, о его полезных свойствах я и хочу рассказать. Черный рис содержит: витамины группы В, А, Е, К, Н, РР, С.
Растет Дикий рис в мелководных водоемах и вдоль медленно текущих рек и собирается исключительно вручную. Дикий рис культивировать сложнее, чем его рисовых собратьев, а также урожайность дикого риса в разы меньше.