Пюре ягодный микс AGROBAR 1 кг — готовое ягодное ассорти для профессиональной кухни
Замороженное пюре «Ягодный микс» от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, в котором собраны четыре популярные ягоды: земляника, черника, чёрная смородина и малина . Микс создан для тех случаев, когда нужен яркий, насыщенный ягодный вкус без смешивания нескольких видов пюре вручную.
Ключевые особенности:
- Натуральный состав: земляника, черника, чёрная смородина, малина, сахар. Без консервантов, красителей, стабилизаторов и ГМО .
- Готовое ассорти: четыре ягоды уже сбалансированы в одном продукте — не нужно покупать и смешивать несколько вкусов.
- Универсальное применение: варенье, конфитюры, фруктово-ягодные начинки, коктейли, мороженое, мармелад, лимонады .
- Готовый сценарий для бара: для лимонада рекомендуется 125 г микса на 350 мл газированной воды .
- Профессиональный формат: упаковка 1 кг в пластиковом контейнере. В коробке 6 шт.
Пищевая ценность (на 100 г продукта, по данным AGROBAR):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 101 ккал / 422,9 кДж |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 25,2 г |
| Brix | 18,5–21,1 |
| pH | 2,5–3,4 |
Состав продукта: Земляника, черника, чёрная смородина, малина, сахар .
Примечание: содержание сахара в разных источниках варьируется — 9% , 9,4% , 10% . Рекомендуется ориентироваться на актуальную маркировку производителя.
Рекомендации по использованию:
- Для десертов: начинки для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю, варенье, конфитюры .
- Для напитков: коктейли, лимонады, смузи. Для лимонада: 125 г микса + 350 мл газированной воды . Для домашнего лимонада по рецепту AGROBAR: 40 мл микса + 20 мл сахарного сиропа + 150 мл содовой .
- Разморозка: после разморозки встряхните закрытую упаковку. Повторное замораживание не рекомендуется.
Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C. Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .
Характеристики: