Пюре манго без сахара AGROBAR 1 кг — чистый вкус Альфонсо для профессиональной кухни

Замороженное пюре манго без сахара от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, произведённый исключительно из плодов сорта Альфонсо . Сырьё культивируется в регионе Конкан (Ратнагири) штата Махараштра, Южный Гуджарат (Валсад), а также в Майсуре и Дхарваде (Южная Индия) . Плоды собирают в мае, что обеспечивает максимальную зрелость и насыщенный вкус .

Ключевые особенности:

• Без добавления сахара: состав — только манго. Никакого сахара, консервантов, красителей, стабилизаторов и ГМО .
• Сорт Альфонсо: плотная, безволокнистая мякоть даёт мягкую кремовую консистенцию, удобную для взбивания и стабилизации десертов .
• Сниженная углеводная нагрузка: 11,5 г углеводов на 100 г против 21,4 г у версии с сахаром — подходит для рецептур с контролем сахара .
• Профессиональный формат: упаковка 1 кг в пластиковом контейнере. В коробке 6 шт. .
• Универсальное применение: десерты, начинки, конфи, кули, кремю, муссы, мармелад, желе, смузи, коктейли, лимонады .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Состав продукта: Манго. Сахар не добавляется .

Рекомендации по использованию:

• Для десертов: основа для начинок, конфи, кули, кремю, муссов, мармелада, желе, джемов и конфитюров .
• Для напитков: добавление в смузи, коктейли и лимонады .
• Разморозка: после разморозки встряхните закрытую упаковку. Повторное замораживание не рекомендуется .

Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C и относительной влажности не выше 95% . Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .

Характеристики: