Пюре лайм без сахара AGROBAR — яркая цитрусовая основа в удобной упаковке
Замороженное пастеризованное пюре из лайма от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, созданный из максимально спелых плодов, выращенных в Мексике . Пюре представляет собой свежевыжатый сок лайма и является оптимальной альтернативой свежим цитрусовым для заведений сегмента HoReCa .
Ключевые особенности:
- 100% натуральный состав: Лайм. Сахар не добавляется . Без консервантов, красителей, стабилизаторов и ГМО .
- Яркий вкусовой профиль: Пюре обладает выразительным кислым вкусом и цитрусовым ароматом, характерным для свежего лайма .
- Жидкая консистенция: Это важная особенность продукта, которую стоит учитывать при работе .
- Универсальность: Отлично подходит для создания сорбетов, мармелада, муссовых прослоек, кремов, соусов, маринадов и освежающих барных напитков .
- Профессиональный формат: Упаковка 250 г в непрозрачном пластиковом контейнере (пищевой PP ♺ 5) . В коробке 12 шт. .
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 53 ккал / 222 кДж |
| Белки | 0,50 г |
| Жиры | 0,00 г |
| Углеводы | 12,70 г |
| Brix | 9,0–12,0 |
| pH | 2,2–2,9 |
Состав продукта: Лайм. Сахар не добавляется .
Рекомендации по использованию:
- Для десертов: Используйте как основу для сорбетов, мармелада, муссовых прослоек и кремов .
- Для напитков: Добавляйте в освежающие коктейли, лимонады и смузи .
- Для соусов и маринадов: Используйте как замену свежему лайму для придания кислинки.
- Разморозка: После разморозки встряхните закрытую упаковку . Повторное замораживание не рекомендуется.
Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C и относительной влажности воздуха не выше 95% . Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .
Характеристики: