Пюре джекфрут AGROBAR — экзотический тропический вкус для профессиональной кухни

Пюре из джекфрута от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, созданный из спелых плодов экзотического тропического фрукта . Джекфрут — крупнейший съедобный плод, растущий на деревьях, с насыщенным сладким вкусом и ярким ароматом, напоминающим смесь банана, ананаса и манго .

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: Джекфрут и сахар . Без консервантов, красителей, стабилизаторов и ГМО .
• Технология шоковой заморозки: Позволяет сохранить до 95% витаминов, интенсивный вкус, аромат и яркий цвет свежих плодов .
• Текстура: После разморозки продукт напоминает свежевыжатый фруктовый сок с мякотью — достаточно жидкий для смешивания, но достаточно плотный, чтобы придать напитку или десерту телесность и насыщенный цвет .
• Универсальность: Широко используется в кондитерском производстве и барном деле как основа для начинок для тортов и пирожных (конфи, кули, кремю), муссов, мармелада, желе, джемов, конфитюров, соусов, коктейлей, лимонадов и смузи .
• Профессиональный формат: Упаковка 1 кг. В коробке 6 шт. .

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

Состав продукта: Джекфрут, сахар . Сахар добавляется .

Рекомендации по использованию:

• Для десертов: Используйте как основу для начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю .
• Для муссов и желе: Добавляйте в муссы, мармелад, желе, джем, конфитюр .
• Для напитков: Используйте для смузи, коктейлей и лимонадов .
• Для соусов: Добавляйте в соусы и авторские блюда .
• Разморозка: После разморозки встряхните закрытую упаковку .

Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C и относительной влажности воздуха не выше 95% . Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .

Характеристики: