Пюре цитрусовый премикс без сахара AGROBAR 1 кг — яркая кислота для профессиональной кухни
Замороженное цитрусовое пюре без сахара от бренда AGROBAR — это готовый к использованию натуральный продукт, состоящий из пюре лимона и лайма, смешанных в пропорции 50/50 . Сахар не добавляется: в составе только лимон и лайм . По описанию дистрибьюторов, пюре обладает ярким ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом с бодрящим послевкусием и натуральной цитрусовой свежестью .
Ключевые особенности:
- Без добавления сахара: состав — лимон, лайм. Никакого сахара, консервантов, красителей и стабилизаторов .
- Жидкая консистенция: производитель специально предупреждает об этом — пюре легко смешивается и не требует дополнительного разведения . Это преимущество для барных карт и соусов.
- Пропорция 50/50: сбалансированное сочетание лимона и лайма, готовое к использованию без дополнительного смешивания .
- Универсальное применение: десерты, напитки, коктейли, соусы и кондитерские изделия .
- Профессиональный формат: упаковка 1 кг в пластиковом контейнере. В коробке 6 шт.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 20,5 ккал / 85,8 кДж |
| Белки | 0,5 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 5,6 г |
| Brix | 7,9–9,1 |
| pH | 1,9–2,3 |
Состав продукта: Лимон, лайм. Сахар не добавляется .
Рекомендации по использованию:
- Для соусов: цитрусовая кислота хорошо работает в соусах к рыбе, мясу и овощам.
- Для напитков: основа для коктейлей, лимонадов, смузи. Жидкая текстура упрощает дозирование .
- Для десертов: добавление в кремы, муссы, начинки для баланса сладости.
- Разморозка: рекомендуется медленное размораживание в течение 12 часов на верхней полке холодильника . После разморозки встряхните закрытую упаковку. Повторное замораживание не рекомендуется.
Советы по хранению: Хранить при температуре -18 °C. Срок годности — 12 месяцев . После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C .
Характеристики: