Приправа Пул Бибер Kotanyi — огненная острота турецкой кухни

Пул Бибер от австрийского бренда Kotanyi Gourmet — это традиционная турецкая приправа, которая придает блюдам характерную огненную остроту с легкой фруктовой ноткой . В Турции эта пряность занимает третье место по популярности после соли и черного перца .

Ключевые особенности:

• Уникальный вкусовой профиль: Огненная острота с легкой фруктовой ноткой и тонким оттенком кумина . Вкус напоминает ачоотский перец, но более маслянистый и слегка солоноватый .
• Традиционный состав: 93% хлопьев чили, йодированная соль и рапсовое масло . Без консервантов и усилителей вкуса .
• Универсальность: Популярна в турецкой кухне для кебаба и дёнера. Идеальна для мясных блюд, особенно тушеных, а также для супов, соусов, овощей и яиц .
• Премиум-качество: Kotanyi проводит строгий контроль качества на каждом этапе производства .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Рекомендации по использованию:

• Для кебаба и мяса: Добавляйте приправу при приготовлении или подавайте на стол как столовую приправу .
• Для супов и соусов: Пул Бибер придает блюдам огненную остроту и восточный колорит .
• Для овощей и яиц: Отлично подходит для запеченных овощей, яичных блюд и картофеля .
• Совет: При термической обработке не используйте слишком высокую температуру, чтобы сохранить вкус и избежать горечи .

Советы по хранению: Хранить при температуре от +5 °C до +25 °C в сухом месте. Срок годности — 24 месяца .

Характеристики: