Перец черный молотый Leko — универсальная пряность для профессиональной кухни

Черный молотый перец по праву считается «королем специй» . Молотый перец от торговой марки Leko — это удобный формат классической пряности, готовый к использованию сразу из банки.

Ключевые особенности:

• Насыщенный вкус и аромат: Черный перец отличается острым, жгучим вкусом и характерным пряным ароматом, который подчеркивает вкус других ингредиентов.
• Универсальность: Молотый перец добавляют в супы, рагу, тушеное мясо, маринады, колбасы, паштеты, сыры, заливное, холодец и овощные заготовки .
• Правильное добавление: Молотый черный перец нужно добавлять в готовое блюдо или под конец приготовления небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая и пробуя на вкус .
• Полезные свойства: Содержит пиперин — активный компонент, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Древняя медицина считала, что черный перец улучшает аппетит и пищеварение .
• Профессиональный формат: Пластиковая банка 500 г — удобный объем для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Рекомендации по использованию:

• Для супов и рагу: Добавляйте в конце приготовления для насыщенного аромата .
• Для мяса и маринадов: Незаменим для маринования шашлыка и приготовления мясных блюд .
• Для колбас и паштетов: Классический компонент для домашних колбас, паштетов и сыров .
• Для консервирования: Широко используется при засолке овощей и приготовлении заготовок на зиму .

Советы по хранению: Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +20°C и относительной влажности не более 75% . Срок годности — 24 месяца.

Характеристики: