Паприка копченая Leko — дымный характер для ваших блюд

Копченая паприка — это ароматная приправа, получаемая из высушенных и копченых перцев, которые измельчаются до состояния порошка . Наша паприка производится из отборных стручков, что гарантирует высокое качество и насыщенность вкуса . Копчение проводится традиционным способом, с использованием натуральной древесины, что придает приправе уникальный аромат и легкий дымный оттенок .

Ключевые особенности:

• Насыщенный дымный аромат: Копченая паприка обладает сладковатым, в меру жгучим, пикантным вкусом и потрясающим ароматом копчения .
• Яркий цвет: Приправа придает блюдам насыщенный красный цвет за счет натуральных красящих пигментов .
• Универсальность: Сочетается со многими продуктами и входит в состав большого числа блюд. Применяется как сухой и жидкий маринад для мяса и птицы, а также в приготовлении стейков, колбас, запеченного картофеля, соусов, супов, рыбных блюд, паэльи и салатов . Отлично подходит для продуктов, запекаемых на гриле .
• Ключевой компонент кухонь мира: Является ключевым компонентом в рецептах испанской, венгерской и южноамериканской кухонь . В испанской кухне без нее не обходится приготовление колбасы «Чоризо» и соуса «Барбекю» .
• Полезные свойства: Содержит витамин А, капсацин и антиоксиданты .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Рекомендации по использованию:

• Для маринадов: Используйте паприку как сухой или жидкий маринад для мяса и птицы .
• Для горячих блюд: Добавляйте на начальном этапе приготовления (жарки или тушения) или перед подачей для придания блюдам завершенного аппетитного вида .
• Важно: При длительном и сильном нагреве паприка начинает горчить, поэтому долгого обжаривания в кипящем масле следует избегать .
• Для усиления аромата: Достаточно небольшого количества паприки, чтобы придать блюду аромат дымка .

Советы по хранению: Хранить в сухом, прохладном месте без доступа света. Плотно закрытая упаковка поможет защитить специю от влаги и других внешних факторов . Срок годности — 24 месяца.

Характеристики: