Приправа Маласянь 60г 1*80шт Китай
- Владивосток
- Хабаровск
LK-00000163
Описание товара "Приправа Маласянь 60г 1*80шт Китай"
Приправа Маласянь Wang Shouyi — аутентичный вкус китайской кухни
Маласянь (麻辣鲜, Málàxiān) — это самая популярная универсальная приправа в китайской кухне . Название отражает её суть: «Ма» (麻) — онемение, «Ля» (辣) — острота, «Сянь» (鲜) — свежесть или вкус умами . Она придает блюдам яркий, насыщенный и многогранный вкус, характерный для ресторанов азиатской кухни .
Ключевые особенности:
- Уникальный эффект «мала»: Сочетание сычуаньского перца и чили создает характерное покалывание и легкое онемение языка, которое ценят любители азиатской кухни .
- Сбалансированный состав: Включает смесь красного, черного, белого и душистого перцев, сычуаньский перец, лук, чеснок, имбирь, корицу, бадьян, гвоздику, кардамон и другие пряности . Содержит усилитель вкуса глутамат натрия для усиления вкуса умами .
- Универсальность: Подходит для приготовления супов, бульонов, мясных и вегетарианских блюд, лапши, вока, риса, морепродуктов, овощей, фунчозы, салатов и маринадов .
- Удобный формат: Упаковка 60 г, в коробке 80 шт. — оптимальный выбор для розничной продажи и профессионального использования .
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 174 ккал |
| Белки | 8.9 г |
| Жиры | 2.2 г |
| Углеводы | 23.4 г |
Рекомендации по использованию:
- Для готовых блюд: Добавляйте приправу в уже приготовленные блюда, так как при длительной термической обработке перец теряет свою жгучесть .
- Дозировка: 2–4 г на порцию или по вкусу .
- Для вока и жарки: Добавляйте в конце приготовления для сохранения аромата.
- Для супов и бульонов: Придает глубину вкуса и восточный аромат .
Советы по хранению: Хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 0°C до +20°C . Срок годности — 540 дней .
Характеристики:
Особенности
Вес
60гр
Вид
Приправа
Вид упаковки
Пакет
Страна
Китай
Температурный режим
Без режима
