Приправа Харисса Kotanyi — огненный вкус Северной Африки

Харисса — это традиционная жгучая смесь специй, происходящая из Северной Африки, в частности из Туниса и Марокко . Kotanyi предлагает эту аутентичную приправу в удобном сухом формате, который позволяет легко дозировать остроту и использовать её как в сухом виде, так и в качестве основы для пасты .

Ключевые особенности:

• Аутентичный состав: В основе приправы — чили, чеснок, кориандр, паприка и кумин, которые создают характерный жгучий и пряный вкус .
• Два способа использования: Приправу можно использовать как сухую смесь, добавляя её в блюда, или смешать с оливковым маслом для получения традиционной пасты Харисса .
• Универсальность: Отлично подходит для блюд из баранины, курицы, рыбы и тофу, а также для кускуса, супов, рагу и соусов . В сочетании с йогуртом образует превосходный соус, например, к фалафелю .
• 100% натуральный продукт: Без усилителей вкуса, консервантов и красителей .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Состав продукта: Чили, чеснок, кориандр, паприка, соль йодированная (соль, калия йодат), кумин .

Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, горчицы, молока (лактозы) .

Рекомендации по использованию:

• Для мяса и рыбы: Натрите приправой баранину, курицу или рыбу перед запеканием или жаркой .
• Для супов и рагу: Добавляйте в процессе приготовления для придания остроты и глубины вкуса .
• Для соусов и дипов: Смешайте с йогуртом для получения освежающего и острого соуса .
• Для маринадов: Смешайте с оливковым маслом для создания ароматного маринада .

Советы по хранению: Хранить при температуре от +5 °C до +25 °C в сухом месте . Срок годности — 36 месяцев .

Характеристики: