Бульон овощной 2кг*4 АРИКОN PROFI
- Владивосток
- Хабаровск
Овощной бульон АРИКОN PROFI — универсальная основа для вегетарианских блюд
Представляем вам концентрированный овощной бульон от профессиональной линейки АРИКОN PROFI. Это сухая смесь, которая при добавлении воды превращается в насыщенный, ароматный бульон с богатыми нотами лука, моркови, пастернака и зелени петрушки, дополненными легкой пряной горчинкой мускатного ореха и нежным золотистым оттенком куркумы .
Продукт упакован в удобные пакеты по 2 кг, а короб содержит 4 таких пакета — оптимальный профессиональный формат для ресторанов, кафе и столовых. Срок годности составляет 540 дней при комнатной температуре .
Почему выбирают овощной бульон АРИКОN PROFI?
- Насыщенный овощной вкус и аромат: Бульон раскрывает богатые ноты лука, моркови, пастернака и зелени петрушки, с легкой пряной горчинкой мускатного ореха и нежным золотистым оттенком куркумы .
- Чистый состав: Продукт не содержит искусственных красителей и ГМО .
- Молниеносное приготовление: Всего 20–25 г концентрата на литр кипящей воды — и насыщенный бульон готов! Больше не нужно часами варить овощи .
- Гибкая регулировка вкуса: Хотите легкий бульон на второе или плотный концентрированный навар для соусов? Меняйте дозировку по своему вкусу .
- Профессиональный формат: Упаковка 2 кг рассчитана на более чем 80 порций бульона по 250 мл .
- Универсальность в любой кулинарии: Идеален для приготовления овощных супов, крем-супов, соусов, рагу и даже ризотто .
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры блюд |
|---|---|
| Супы | Овощной суп, крем-суп из тыквы/брокколи, вегетарианский борщ, похлёбка |
| Соусы | Овощной соус, соус для пасты, соус для запеканок |
| Ризотто | Классическое овощное ризотто |
| Вторые блюда | Овощное рагу, тушеные овощи, запеканки |
| Начинки | Для пирогов, блинов, голубцов |
Способ приготовления:
| Задача | Дозировка |
|---|---|
| Основа для бульона | 20–25 г сухого бульона на 1 литр горячей воды |
| Усиление вкуса | 10–15 г на 1 литр воды |
| Приправа для вторых блюд | 10–15 г на 1 кг продукта |
Приготовление: Залейте сухой бульон горячей водой, тщательно перемешайте до полного растворения, дайте настояться 2-3 минуты .
Характеристики:
Состав:
Соль, картофельный крахмал, усилители вкуса (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), мальтодекстрин, морковь, зеленый и репчатый лук, корень пастернака, растительный жир, куркума, зелень петрушки, мускатный орех .
Не содержит искусственных красителей . Полный состав указан на упаковке производителя.
Пищевая ценность (на 100 г):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~150 ккал |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Подходит ли этот бульон для вегетарианцев? Ответ: Да, это полностью растительный продукт на основе овощей и специй, который подходит для вегетарианской и постной кухни.
Вопрос: Какая дозировка для классического овощного супа? Ответ: Для классического овощного супа используйте 20–25 г сухого концентрата на 1 литр горячей воды .
Вопрос: Как долго можно хранить вскрытую упаковку? Ответ: После вскрытия рекомендуется хранить продукт в герметично закрытой таре в сухом, прохладном месте при температуре от +18°C .
