Бульон грибной 2кг*4 АРИКОN PROFI
- Владивосток
- Хабаровск
Бульон грибной сухой АРИКОN PROFI — профессиональная основа для вашей кухни
Представляем вам концентрированный грибной бульон от профессиональной линейки АРИКОN PROFI. Это сухая смесь, приготовленная из сушеных грибов, ароматного лука и натуральных специй . При добавлении воды она превращается в насыщенный, ароматный бульон с глубоким «лесным» вкусом, который раскрывает всю палитру грибных нот: тонкая земляная нота шампиньонов и вешенок сочетается с едва уловимой сладостью лука .
Продукт упакован в пакеты по 2 кг, а короб содержит 4 таких пакета — оптимальный профессиональный формат для ресторанов, кафе и столовых.
Почему выбирают грибной бульон АРИКОN PROFI?
- Насыщенный грибной аромат: Продукт раскрывает всю палитру лесных грибов — от землистых нот шампиньонов до сладковатых оттенков вешенок и лука . Приготовленный суп порадует глубоким, по-настоящему «лесным» вкусом и насыщенным цветом .
- Чистый состав: Производитель тщательно отбирает ингредиенты: сушёные грибы, ароматный лук, натуральные специи и пряности . Продукт не содержит искусственных красителей и усилителей вкуса, что гарантирует натуральный вкус и безопасность .
- Профессиональный формат: Вес упаковки 2 кг, в коробе 4 штуки (2 кг × 4) — это экономичное решение для заведений с высоким расходом бульонов и соусов.
- Высокая концентрация: Для приготовления готового бульона требуется небольшое количество продукта — от 10 до 20 г на литр воды в зависимости от желаемой насыщенности .
- Универсальность применения: Подходит для широкого спектра блюд — от супов до соусов и запеканок.
- Длительный срок хранения: В сухом виде продукт может храниться значительно дольше, чем жидкий бульон, что позволяет формировать складской запас без риска порчи.
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры блюд |
|---|---|
| Супы | Грибной суп, суп-пюре из грибов, крем-суп, похлёбка |
| Соусы | Грибной соус к мясу, птице, картофелю, пасте |
| Ризотто | Грибное ризотто — классика итальянской кухни |
| Вторые блюда | Жюльен, грибная запеканка, картофель с грибами, гуляш |
| Запеканки и начинки | Начинка для пирогов, блинов, беляшей, запеканки с грибами |
| Подливы | Грибная подлива к кашам, макаронам, пюре |
Способ приготовления:
| Желаемая насыщенность | Пропорция |
|---|---|
| Для супа (насыщенный) | 20 г сухого бульона на 1 литр горячей воды |
| Для соуса или подливы | 10-15 г на 1 литр воды или непосредственно в блюдо |
Приготовление: Залейте сухой бульон горячей водой, тщательно перемешайте до полного растворения, дайте настояться 2-3 минуты . Используйте по назначению. Пропорции могут варьироваться в зависимости от желаемой насыщенности.
Характеристики:
Состав:
Сушеные грибы (шампиньоны, вешенки), лук ароматный, соль, натуральные специи и пряности .
Полный состав указан на упаковке производителя.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Бульон содержит искусственные усилители вкуса? Ответ: Нет, продукт не содержит искусственных красителей и усилителей вкуса. Производитель использует только натуральные ингредиенты: сушёные грибы, лук и специи .
Вопрос: Какие грибы используются в составе? Ответ: В составе используются шампиньоны и вешенки, которые обеспечивают тонкую «земляную» ноту и насыщенный грибной аромат .
Вопрос: Как правильно разводить сухой бульон? Ответ: Для насыщенного грибного супа рекомендуется 20 г сухого бульона на 1 литр горячей воды. Для соусов и подлив достаточно 10-15 г на литр . Залейте горячей водой, перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты .
Вопрос: Подходит ли бульон для вегетарианцев? Ответ: Да, грибной бульон на основе сушёных грибов, лука и специй подходит для вегетарианской кухни. Рекомендуется уточнить полный состав на упаковке конкретной партии.
Вопрос: Как хранить продукт после вскрытия упаковки? Ответ: После вскрытия рекомендуется пересыпать продукт в герметичный контейнер и хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от света.
Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности не более 75%. Срок годности указан на упаковке производителя. После вскрытия хранить в герметично закрытой таре.
