Приправа Бадьян 200г

Бадьян-великолепная пряность, украшающая выпечку и фруктовые десерты. Всегда ассоциируется с зимними уютными вечерами и с ароматными согревающими напитками: глинтвейн и пунш. Многие любят пить чай или кофе с бадьяном – звездчатый анис прекрасно подходит для бодрящих напитков, который привносит сладко-терпкий привкус и дарит божественный душистый аромат. Опытные хозяйки знают особенность капризного бадьяна-добавлять его надо чуть-чуть. Но и этого будет достаточно, чтобы не только улучшить вкус пудинга и маринада, бульона и тушеных овощей. В маринадах звёздчатый анис используется и как пряность, и как консервант, а в глинтвейнах и пуншах—это незаменимый ингредиент.