Паста Том Кха Genso — аутентичная основа для сливочно-пряного тайского супа

Паста Том Кха Genso — это концентрированная смесь специй и трав, созданная для быстрого приготовления знаменитого тайского супа Том Кха. В отличие от более острого Том Яма, Том Кха отличается мягким, сливочным вкусом с доминирующими нотами галангала, лемонграсса и каффир-лайма, которые идеально раскрываются в сочетании с кокосовым молоком.

Паста произведена по аутентичной рецептуре из натуральных ингредиентов, что делает ее идеальной основой как для классического супа, так и для экспериментов на кухне .

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: Лемонграсс, сахар, галангал, соль, лук-шалот, мякоть чеснока, красный перец чили, соевое масло, кориандр, регулятор кислотности (лимонная кислота), усилители вкуса и аромата (E621, E631, E627), каффир-лайм, экстракт паприки .
• Аутентичный вкус: Сбалансированный, сливочный вкус с пряными и цитрусовыми нотами, характерный для кухни Юго-Восточной Азии.
• Универсальность: Подходит для приготовления супов, соусов, маринадов и заправок к мясу, птице, морепродуктам и овощам.
• Профессиональный формат: Упаковка 400 г, 24 шт. в коробке — идеально для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Рекомендации по использованию:

1. Для приготовления классического супа Том Кха обжарьте пасту на сковороде для раскрытия аромата.
2. Добавьте кокосовое молоко, воду или куриный бульон.
3. Доведите до кипения, добавьте курицу, креветки, грибы или овощи по вашему выбору.
4. Варите до готовности, добавьте соль по вкусу и украсьте кинзой и лаймом.

Советы по хранению: Хранить в сухом месте при температуре до +25°C . Срок годности: 24 месяца. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре не выше +4°C.

Характеристики: