Тамариндовая паста AROY-D — аутентичный кисло-сладкий вкус Таиланда

Паста из тамаринда AROY-D — это концентрированный продукт, изготовленный из мякоти плодов тамаринда (80%) с добавлением воды и консерванта (бензоат натрия) . Тамаринд, также известный как «индийский финик», является ключевым ингредиентом многих блюд юго-восточной Азии, придавая им характерный освежающий кисло-сладкий вкус.

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: Тамаринд (80%), вода, консервант (E211) .
• Аутентичный вкус: Придает блюдам яркую кислинку и легкую сладость, характерную для тайской кухни .
• Универсальность: Используется для приготовления супа Том Ям, лапши Пад Тай, маринадов для мяса, соусов к рыбе и морепродуктам, а также для заправки салатов и даже напитков .
• Удобная форма: Готовая к использованию паста не требует вымачивания и процеживания в отличие от сушеного тамаринда .
• Профессиональный формат: Пластиковая банка 454 г, 24 шт. в коробке — идеально для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Рекомендации по использованию:

1. Паста представляет собой концентрат и имеет довольно густую консистенцию. При необходимости ее можно развести небольшим количеством воды.
2. Добавляйте пасту в блюда в процессе приготовления, начиная с небольшого количества, и регулируйте вкус по своему усмотрению.
3. Идеально подходит для приготовления лапши Пад Тай: смешайте пасту с рыбным соусом, сахаром и перцем для получения аутентичного соуса.

Советы по хранению: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +2 до +25°C . После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких недель, так как продукт склонен к появлению плесени при длительном хранении . Срок годности: 12-24 месяца .

Характеристики: