Паста карри AROY-D создается по традиционному тайскому рецепту из натуральных ингредиентов. Желтая паста имеет насыщенный желтый цвет за счет куркумы, а пряный и сбалансированный вкус достигается путем смешивания трав и специй, таких как лук-шалот, чеснок, лемонграсс, каффир-лайм и галангал. Приготовление включает специальную технологию обжаривания специй для получения наиболее стойкого аромата и усиления вкуса.

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: Без консервантов и искусственных добавок. Не содержит глютен.
• Сбалансированный вкус: Яркий, пряный, с легкой сладостью и умеренной остротой. Желтое карри наименее острое среди тайских паст карри.
• Универсальность: Используется для приготовления желтого карри (самый густой и сливочный суп карри), а также как основа для супов, соусов, маринадов и заправок к рису, мясу, птице, рыбе, морепродуктам, овощам, тофу и блюдам из риса.
• Профессиональный формат: Упаковка 1 кг, 12 шт. в коробке — идеально для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa.

Состав (на основе данных из источников): Лук-шалот, чеснок, сушеный красный перец чили (15%), соль, лемонграсс, каффир-лайм, галангал, корица, мускатный орех, тмин, кориандр, куркума.

Пищевая ценность (на 100 г): Калорийность может варьироваться в зависимости от источника: 102-140 ккал.

Данные могут незначительно отличаться в зависимости от партии продукта.

Рекомендации по использованию:

• Для приготовления карри: Обжарьте пасту в кокосовом молоке, добавьте мясо или овощи, тушите до готовности.
• Для супов и соусов: Используйте как базу для бульонов и заправок.
• Для маринадов: Добавляйте в маринад для курицы или рыбы.
• Хранение: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от 0 до 25°C. После вскрытия хранить в холодильнике. Срок годности: 24 месяца.

Характеристики: