Зеленая паста карри AROY-D — насыщенный вкус и пикантная острота для аутентичных блюд

Паста карри AROY-D — это классическая тайская приправа, которая считается самой острой среди всех разновидностей карри (красной, желтой, зеленой) . Ее готовят по традиционному рецепту из свежего зеленого чили (не менее 30% состава ), лука-шалота, чеснока, лемонграсса, галангала, каффир-лайма и пряных специй (тмина, кориандра, куркумы) . Сочетание этих ингредиентов создает гармоничный баланс жгучести и свежести с легкими цитрусовыми нотками. Продукт не содержит глютен и подходит для вегетарианцев .

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: Зеленый перец чили 30%, лук-шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 1%.
• Самая острая паста карри: Идеальный выбор для любителей пикантных блюд .
• Универсальность: Используется для приготовления карри с кокосовым молоком, рыбных и мясных блюд, супов, соусов и маринадов .
• Профессиональный формат: Упаковка 400 г в пластиковой банке, 24 шт. в коробке .

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

Рекомендации по использованию:

1. Обжарьте пасту на сковороде с небольшим количеством масла для раскрытия аромата .
2. Добавьте кокосовое молоко — это смягчит остроту и придаст блюду сливочную текстуру .
3. Добавьте мясо, рыбу, морепродукты или овощи и тушите до готовности.
4. Используйте как маринад для мяса или основу для соусов и супов.

Характеристики: