Чесночная паста Kotanyi — яркий вкус чеснока в удобном профессиональном формате

Чесночная паста Kotanyi — это готовый к использованию концентрированный продукт, созданный из отборных зубчиков чеснока . Она предлагает профессиональным поварам и кондитерам ту же яркую палитру вкуса, что и свежий чеснок, но в более удобной и стабильной форме, позволяя существенно сократить время на подготовку ингредиентов.

Паста изготавливается из 80% чеснока с добавлением нейодированной поваренной соли и регулятора кислотности (лимонной кислоты), что обеспечивает её чистый вкус и длительный срок хранения .

Ключевые особенности:

• Натуральный состав: 80% свежего чеснока, соль, лимонная кислота .
• Насыщенный вкус: Обеспечивает яркий, интенсивный чесночный аромат, характерный для свежего продукта .
• Экономия времени: Готовая к применению паста исключает этапы очистки, нарезки или измельчения чеснока.
• Универсальность: Подходит для широкого спектра блюд: мясных бульонов, супов, соусов, салатов, маринадов, а также для мясных, рыбных и овощных блюд .
• Профессиональный формат: Упаковка 1 кг в пластиковой тубе, 15 шт. в коробке — удобно для предприятий HoReCa и оптовых закупок .
• Производство: Австрия, компания Kotányi GmbH .

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

Рекомендации по использованию: Паста может использоваться как прямая замена свежему чесноку в большинстве рецептов. Добавляйте её по вкусу в блюда в процессе приготовления или для финальной ароматизации. Благодаря пастообразной консистенции она легко и равномерно распределяется, не оставляя комочков.

Советы по хранению: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0°C до +25°C . Срок годности — 18 месяцев . После вскрытия тубу рекомендуется хранить в холодильнике.

Характеристики: