Основа для рамена Мисо Thai Chef — богатый и аутентичный вкус для профессионалов

Основа «Мисо» от Thai Chef — это концентрированный продукт, созданный для быстрого приготовления аутентичного японского супа рамен. Мисо-рамен родом с северного японского острова Хоккайдо, где в холодное время года ценились сытные и согревающие блюда . Основа состоит из отборной пасты ферментированных соевых бобов, перетертой с ингредиентами, которые создают идеальный баланс вкуса с ярко выраженными нотами умами .

Продукт отлично подходит для профессионального использования и позволяет быстро получить стабильный результат . Благодаря концентрированной формуле, основа легко растворяется в бульоне и не требует длительной подготовки . Она также может использоваться в качестве приправы для маринования и приготовления рыбы и мяса .

Ключевые особенности:

• Богатый вкус умами: Основа из ферментированной соевой пасты мисо создает глубокий, насыщенный и слегка солоноватый вкус, характерный для японской кухни .
• Универсальность применения: Подходит для приготовления рамена, а также в качестве заправки для супов, бульонов, соусов и маринадов .
• Профессиональный формат: Упаковка 1,2 кг, 6 шт. в коробке — экономичный выбор для HoReCa .
• Простота использования: Концентрат легко смешивается с бульоном для получения готового блюда. Для приготовления одной порции рекомендуется использовать 30 г основы на 250 г горячего бульона без соли .

Состав (на основе данных из источников): Рыбный соус, мисо-паста, мирин, усилитель вкуса, хондаши, имбирь, чеснок, яблоки, основа для рамена Сёю, кунжут, соль, бензоат натрия .

Продукт содержит глютен и сою.

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

Рекомендации по использованию :

1. Перед использованием продукт необходимо взболтать.
2. Для приготовления рамена рекомендуется использовать 30 г основы на 250 г горячего бульона (куриного или говяжьего) без соли и специй.
3. Тщательно перемешайте основу с бульоном, добавьте отварную лапшу для рамена и выбранные топпинги.

Характеристики:

>td >Страна производства