Основа "Гюкоцу" от Thai Chef — это концентрированный продукт, созданный для быстрого приготовления аутентичного японского супа рамен. Бульон, приготовленный по традиционному рецепту с длительным томлением говяжьих костей, имеет характерный золотистый оттенок, богатый вкус умами и глубокий аромат . Основа "Гюкоцу" считается прародителем современного японского рамена и особенно ценится за насыщенность азиатских специй в сочетании с мясным бульоном .

Продукт отлично подходит для профессионального использования в ресторанах, кафе и точках быстрого питания . Благодаря концентрированной формуле, он позволяет быстро получить стабильный результат и сократить время приготовления.

Ключевые особенности:

• Насыщенный вкус: Бульон на говяжьих костях с богатым вкусом умами и ароматом специй .
• Универсальность применения: Подходит для приготовления рамена, а также в качестве заправки для супов, бульонов, соусов и салатов .
• Профессиональный формат: Упаковка 1,2 кг, 6 шт. в коробке — экономичный выбор для HoReCa .
• Простота использования: Концентрат легко смешивается с бульоном для получения готового блюда .

Состав (на основе данных для аналогичного продукта): Соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль), водоросли комбу, стружка тунца сушеная, специи ФО (сахар, говяжий порошок, соль, лук, говяжий жир, солод, перец), чеснок, имбирь, корица, соус мирин (рис, рисовые дрожжи, сахар, вода), сахар, усилитель вкуса и запаха, соль, гидролизованный белок. Консерванты: бензоат натрия, сорбат калия .

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

Рекомендации по использованию:

1. Перед использованием продукт необходимо взболтать .
2. Для приготовления рамена рекомендуется использовать 30 г основы на 250 г горячего бульона (куриного или говяжьего) без соли и специй .
3. Тщательно перемешайте основу с бульоном, добавьте отварную лапшу для рамена и выбранные топпинги .

Характеристики:

>td >Страна производства