Крабовое мясо "Сочное" классическое имитация 1кг*6 Санта-Бремор
- Владивосток
- Хабаровск
Мясо крабовое имитированное «Сочное» от бренда Санта-Бремор, замороженное. Вес упаковки 1 кг, фасовка 6 кг в коробе (1*6). Изготовлено из высококачественного рыбного фарша сурими. Имеет нежную, сочную и упругую текстуру, характерный вкус и аромат морепродуктов. Идеально для салатов, закусок, роллов и начинок . Профессиональный формат для ресторанов, кафе, суши-баров и столовых. Беларусь. Продукция сертифицирована и безопасна .
Крабовое мясо «Сочное» Санта-Бремор (1 кг) — профессиональный полуфабрикат для вашего меню
Представляем вам имитированное крабовое мясо «Сочное» от проверенного производителя — компании «Санта-Бремор» (Беларусь) . Это готовый к применению полуфабрикат, который станет незаменимым помощником на кухне ресторана или кафе.
Продукт изготовлен из фарша сурими (рыбный фарш высокого качества) с добавлением натуральных красителей (кармин, экстракт паприки) и ароматизаторов на основе натуральных экстрактов краба, креветок и устриц .
Почему выбирают крабовое мясо «Сочное» Санта-Бремор?
Состав продукта (на основе данных производителя) :
Пищевая ценность (на 100 г продукта, ориентировочно) :
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 100 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 1,8 г |
| Углеводы | 16 г |
Как использовать в меню?
Крабовое мясо — универсальный продукт, который широко используется в различных форматах заведений.
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Салаты | Классический крабовый салат с кукурузой, рисом и огурцом; салат «Цезарь» с крабовым мясом; салат с морепродуктами. |
| Закуски | Тарталетки с крабовым мясом, профитроли, канапе, роллы «Калифорния» и «Филадельфия» (в качестве начинки). |
| Бутерброды и сэндвичи | Холодные и горячие сэндвичи с крабовым мясом, сыром и зеленью. |
| Горячие блюда | Запеканки, лазанья, паста с морепродуктами, пицца. |
| Начинки | Для блинчиков, пирожков, вареников. |
Советы по приготовлению:
- Разморозка: Для сохранения текстуры рекомендуется размораживать крабовое мясо в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C в течение 12 часов. Не используйте микроволновую печь или горячую воду.
- Для салатов: Перед добавлением в салат слегка отожмите крабовое мясо от лишней влаги, чтобы блюдо не было водянистым.
- Хранение после вскрытия: После разморозки крабовое мясо следует употребить в течение 24-48 часов. Повторная заморозка не допускается.
Характеристики:
Условия хранения и срок годности Хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности — 540 дней с даты производства. Повторная заморозка после размораживания не допускается. После разморозки хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C и употребить в течение 24-48 часов.
