Майонез EFKO FOOD Classic универсальный 67% — продукт класса «Провансаль», производимый по ГОСТ. Высокое содержание жира (67%) и использование яичных желтков делают эмульсию максимально стабильной, что позволяет майонезу не расслаиваться при термической обработке. Благодаря этому он идеально подходит для запекания мяса, рыбы и овощей, а также для приготовления горячих соусов и заправок для шаурмы.
Продукт имеет однородную кремообразную текстуру и сбалансированный кисловато-сладкий вкус. Экономичная упаковка объемом 3 литра (масса нетто 2,8 кг) разработана специально для профессионального использования в ресторанах и кулинариях.