Оливковое масло Sansa Pomace LugliO — надёжный выбор для профессиональной кухни

Оливковое масло Sansa (Pomace) LugliO — это рафинированное масло категории Pomace, которое производится из оливкового жмыха, остающегося после первого отжима, с добавлением небольшого количества нерафинированного оливкового масла . Бренд LugliO, базирующийся в итальянском регионе Апулия, специализируется на выпуске качественного оливкового масла для профессионального использования .

Ключевые особенности:

• Категория Pomace (Sansa): Экономичное масло из оливковых выжимок с добавлением нерафинированного масла. 100% продукт из оливок, а не смесь с другими растительными маслами .
• Высокая точка дымления: Специально разработано для нагревания, идеально подходит для жарки, фритюра и запекания .
• Нейтральный вкус и аромат: Не перебивает естественный вкус продуктов, подходит для широкого спектра блюд .
• Профессиональный формат: ПЭТ-бутылка 5 л, по 2 шт. в коробке — экономичная и удобная упаковка для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa .
• Производство: Италия, производитель Medsol S.r.l. (Мольфетта, регион Апулия) .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• Энергетическая ценность: 828 ккал / 3404 кДж 
• Жиры: 92 г 
• Белки: 0 г 
• Углеводы: 0 г 

Рекомендации по использованию:

• Для жарки и фритюра: Идеально для высокотемпературной обработки, не дымит и не горит .
• Для запекания и тушения: Подходит для приготовления овощей, мяса и рыбы .
• Для выпечки: Может использоваться в рецептах для придания блюдам лёгкого оливкового оттенка.

Советы по хранению: Хранить в закрытом виде, в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей . Для ежедневного использования рекомендуется переливать масло в небольшую ёмкость, чтобы избежать частого контакта большого объёма с воздухом.

Характеристики: