Оливковое масло Sansa Pomace Oliveto — надёжный выбор для профессиональной кухни

Оливковое масло Sansa (Pomace) Oliveto — это рафинированное масло категории Pomace, которое производится из оливкового жмыха, остающегося после первого отжима, с добавлением небольшого количества нерафинированного оливкового масла для улучшения вкуса . Продукт подходит для длительного использования во фритюре благодаря высокой устойчивости к нагреванию и не образует канцерогенов при высоких температурах .

Ключевые особенности:

• Категория Pomace (Sansa): Экономичное масло из оливковых выжимок с добавлением нерафинированного масла. 100% продукт из оливок, а не смесь с другими растительными маслами .
• Высокая точка дымления: Специально разработано для нагревания, идеально подходит для жарки, фритюра и запекания .
• Нейтральный вкус и аромат: Не перебивает естественный вкус продуктов, подходит для широкого спектра блюд .
• Профессиональный формат: ПЭТ-бутылка 5 л, по 2 шт. в коробке — экономичная и удобная упаковка для ресторанов, кафе и предприятий HoReCa .
• Страна производства: Италия (бренд Oliveto) .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• Энергетическая ценность: 900 ккал 
• Жиры: 100 г 

Рекомендации по использованию:

• Для жарки и фритюра: Идеально для высокотемпературной обработки, не дымит и не горит .
• Для запекания и тушения: Подходит для приготовления овощей, мяса и рыбы .
• Для выпечки и соусов: Может использоваться как основа, сохраняя нейтральный вкус .

Советы по хранению: Хранить в закрытом виде, в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Рекомендуемая температура: от +3°C до +28°C . Для ежедневного использования рекомендуется переливать масло в небольшую ёмкость, чтобы избежать частого контакта большого объёма с воздухом.

Характеристики: