Луковые кольца аппетайзеры (рубленые) в панировке 1,5кг*6 Турция
- Владивосток
- Хабаровск
Луковые кольца (рубленые) в панировке — хрустящий полуфабрикат из Турции
Луковые кольца в панировке — это популярная закуска, представляющая собой кольца лука, обжаренные в хрустящей панировке до аппетитной золотистой корочки . Полуфабрикат глубокой заморозки позволяет быстро приготовить блюдо: достаточно опустить кольца во фритюрницу с разогретым маслом и обжаривать в течение 60-70 секунд .
Этот продукт широко используется в сегменте HoReCa — в барах, пабах, ресторанах и на фуд-кортах — как самостоятельная закуска или дополнение к основным блюдам .
Преимущества продукта
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 245 ккал |
| Белки | 4,6 г |
| Жиры | 11,6 г |
| Углеводы | 30,5 г |
Состав продукта
Лук репчатый, панировка (мука пшеничная, кукурузный крахмал, модифицированный крахмал кукурузный, соль, растительное масло (подсолнечное), стабилизатор (Е415), антислеживатель (Е551), дрожжи), мука пшеничная, масло растительное (пальмовое), кукурузный крахмал натуральный, модифицированная целлюлоза, соль .
Продукт содержит глютен и может содержать следы молока, яйца, кунжута, сельдерея, горчицы .
Как использовать в меню?
Способы приготовления
| Способ | Температура | Время | Рекомендации |
|---|---|---|---|
| Во фритюре | 175-180°C | 60-70 секунд | Обжаривать до золотистой корочки, не размораживая |
| В духовке | 200°C | 8-12 минут | Запекать до хрустящей корочки |
Советы по приготовлению
- Не размораживайте: Готовьте продукт прямо из морозильной камеры .
- Дозировка масла: Рекомендуется жарить одну порцию в 6 порциях масла .
- Не замораживайте повторно: После размораживания продукт нельзя повторно замораживать .
- Подача: Подавайте с любимыми соусами — кетчупом, сырным, чесночным или барбекю.
