Описание товара "Лапша фунчоза стеклянная 0,5 кг*30 Китай"
Стеклянная лапша Фунчоза — аутентичный ингредиент азиатской кухни
Фунчоза — это популярная в Азии крахмальная вермишель, которую часто называют «стеклянной» лапшой из-за её полупрозрачного вида после варки . В сухом виде она представляет собой тонкие белые нити, а после приготовления становится эластичной, глянцевой и прозрачной .
Лапша изготавливается из крахмала (бобов мунг, гороха, кукурузного или картофельного) и воды . Благодаря растительному происхождению она не содержит глютена и легко усваивается .
Преимущества продукта
Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 320–345 ккал |
| Белки | 0,2–1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 84,6 г |
Как использовать в меню?
Способы приготовления
| Способ | Время | Рекомендации |
|---|---|---|
| Замачивание | 5–10 минут | Залейте горячей водой, накройте крышкой |
| Варка | 2–4 минуты | Варите в кипящей воде до мягкости, затем промойте холодной водой |
Советы по подаче
- Не переваривайте: Фунчоза очень нежная, при переваривании теряет упругость .
- Промывка холодной водой: Обязательно промывайте лапшу холодной водой после варки, чтобы удалить лишний крахмал и остановить процесс приготовления .
- Сочетания: Прекрасно гармонирует с соевым соусом, кунжутным маслом, чесноком, имбирем, мясом, морепродуктами и овощами.
Характеристики
Особенности
Вес
0.5кг
Вид
Лапша
Вид упаковки
Пакет
Страна
Китай
Температурный режим
Без режима