Курица Тушка ЦБ 1с пакет 1кг Приосколье

Владивосток
Хабаровск

Артикул:

LK-00002782

‍324‍ ₽ за 1 кг

В наличии на складах

Склад Владивосток

Склад Хабаровск

+ −

кг

Описание товара "Курица Тушка ЦБ 1с пакет 1кг Приосколье"

Тушка цыпленка-бройлера 1 категории замороженная «Приосколье» — качественное мясо высшего сорта

Тушка цыпленка-бройлера первой категории замороженная от производителя «Приосколье» — это продукт убоя птицы, прошедший полную обработку: тушка обескровлена, очищена от пера, потрошена (удалены все внутренние органы, голова, шея и ноги) . Продукция соответствует строгим требованиям ГОСТ 31962-2013 и отмечена российским Знаком качества .

Что означает маркировка «ЦБ 1с» и «потрошеная»?

Обозначение	Расшифровка
ЦБ	Цыпленок-бройлер — вид птицы, выращенный на специализированных кормах
1с	Первая категория (сорт) упитанности и качества
Потрошеная	Удалены все внутренние органы, голова, шея и ноги — продукт готов к приготовлению
Замороженная	Температура в толще тушки не выше -8°C (рекомендуемое хранение при -18°C)

Преимущества продукта

Преимущество	Описание
Высшее качество	Продукт признан высококачественным по результатам экспертизы Роскачества: без антибиотиков, без нарушений микробиологических показателей
Первая категория	Мышцы развиты хорошо, форма груди округлая, киль грудной кости не выделяется, подкожный жир присутствует в нижней части живота
Потрошеная тушка	Готова к приготовлению без предварительной обработки — удалены все внутренности, голова, шея и ноги
Замороженная	Длительный срок хранения до 12 месяцев при -18°C, удобно для создания запасов
Индивидуальная упаковка	Каждая тушка упакована в фирменный полимерный пакет
Экологическая чистота	Продукция имеет сертификат «продукция повышенной экологической чистоты»

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

Показатель	Значение
Энергетическая ценность	190 ккал / 790 кДж
Белки	16 г
Жиры	14 г
Углеводы	0 г

Как использовать в меню?

Категория	Примеры использования
Запекание целиком	Запеките тушку в духовке с картофелем, овощами, травами — получится праздничное блюдо с хрустящей корочкой
Наваристый бульон	Сварите ароматный куриный бульон — идеальная основа для супов, соусов и вторых блюд
Разделка на части	Разделайте тушку на порционные куски для жарки, тушения или шашлыка
Варка	Отварите целую тушку для диетического питания или салатов
Холодец	Используйте для приготовления куриного холодца или заливного

Способы приготовления

Способ	Температура / Режим	Время приготовления	Рекомендации
Размораживание	Холодильник (+2…+4°C)	12-24 часа	Медленная разморозка сохраняет сочность мяса. Повторная заморозка не допускается
Запекание целиком	180-200°C	60-80 минут	Предварительно замариновать или натереть специями
Варка бульона	Кипение	60-90 минут	Снять пену, добавить овощи и специи для аромата
Жарка порционных кусков	Средний огонь	15-20 минут с каждой стороны	Разделать на части, обжаривать до румяной корочки
Тушение	Медленный огонь	40-50 минут	В соусе или с овощами под крышкой

Советы по приготовлению

Размораживание: Для сохранения сочности и текстуры рекомендуем медленную разморозку в холодильнике при температуре +2…+4°C. Повторная заморозка не допускается .
Запекание целиком: Чтобы тушка пропеклась равномерно, перед запеканием рекомендуется натереть ее специями и оставить мариноваться минимум на 30 минут. При запекании и жарке получается очень красивая и вкусная корочка .
Наваристый бульон: Для прозрачного и ароматного бульона первую воду после закипания слить, затем залить чистой водой. Бульоны получаются наваристыми .
Качество продукции: По отзывам покупателей, при разделке тушек нет неприятных сюрпризов, попадается много мяса, производитель хорошо отбирает продукцию перед упаковкой .

Характеристики

Параметр	Значение
Товар	Тушка цыпленка-бройлера
Вид птицы	ЦБ — цыпленок-бройлер
Способ обработки	Потрошеная (полное потрошение)
Категория	1-я (первая)
Термическое состояние	Замороженная
Бренд	Приоскольье
Производитель	АО «Приосколье», Россия, Белгородская обл.
Вес упаковки	1 кг
Упаковка	Индивидуальный фирменный полимерный пакет
Условия хранения	при температуре не выше -18°C
Срок хранения	12 месяцев при -18°C
Нормативный документ	ГОСТ 31962-2013
Сертификация	Знак качества России, EAC, без ГМО

Особенности

Новинки