Курица Крыло (плечевая часть) 1кг*14 Мираторг
- Владивосток
- Хабаровск
Крыло куриное (плечевая часть) цыпленка-бройлера, замороженное, от производителя «Мираторг», Россия. Вес блока 1 кг, фасовка 14 кг в коробе (1*14) . Продукт полностью натуральный — в составе только куриное крыло, без маринадов и добавок . Идеально для приготовления на гриле, мангале, во фритюре, запекания в духовке. Популярная закуска к пиву и основа для наваристых бульонов . Срок годности 730 дней при -18°C . Пищевая ценность на 100 г: белки 18 г, жиры 10 г, 160 ккал .
Куриные крылья «Мираторг» — качественный полуфабрикат для ресторанов и кафе
Куриные крылья (плечевая часть) — это, пожалуй, одна из самых востребованных закусок в барах, ресторанах и кафе. Они ценятся за сочное мясо, хрустящую кожицу и универсальность в приготовлении. Наши крылья производятся из высококачественного мяса цыпленка-бройлера.
Продукт поставляется в замороженном виде. Удобная фасовка — блок весом 1 кг (14 блоков в коробе) — идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания.
Почему стоит выбрать крылья «Мираторг»?
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 160 ккал |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 0 г |
Как использовать в меню?
Советы по приготовлению (для шеф-повара):
- Разморозка: Для сохранения сочности рекомендуется медленная разморозка в холодильнике при температуре +2…+4°C. Однако для жарки во фритюре или на гриле крылья можно использовать и в замороженном виде.
- Маринование: Чтобы мясо было особенно сочным и ароматным, замаринуйте крылья на 2-4 часа. Идеальные маринады: медово-горчичный, соевый с имбирем и чесноком, томатный с паприкой и чили.
- Секрет хрустящей корочки: При запекании в духовке предварительно обсушите крылья бумажным полотенцем и запекайте при высокой температуре (200-220°C) на решетке, чтобы жир стекал вниз.
Характеристики:
